Brochettes de magret
J'ai vu cette recette la semaine dernière sur un blog mais je ne me souviens plus où. Donc si la blogueuse passe par là, qu'elle me fasse un petit signe car je me suis largement inspirée de sa recette:
1 magret de canard (avec 1 gros magret on fait 5 grosses brochettes)
Des pruneaux
Des abricots secs
Sel, poivre...
Après le reste n'est que montage et cuisson, c'est très simple et très bon.
Pour la cuisson on peut opter pour la plancha, le four ou le BBQ, personnellement j'ai opté pour le BBQ parce qu'il faisait beau...
La prochaine fois je mettrai quand même quelques légumes sur les brochettes car là, j'ai trouvé qu'il y avait trop d'abricots...
