Voici une recette express, facile et... délicieuse. Pour 4: 500 gr de grosses crevettes décortiquées. Une petite brique de pulpe de tomate (genre tomacoulis sans faire de pub!) 150 ml de lait de coco 1 oignon Une pincée de piment d'Espelette ou de Cayenne...

Eh oui, ce blog fête son premier anniversaire aujourd'hui même et ses 27549 visiteurs...et ses 59408 pages vues. Un grand merci à ceux qui passent, qui testent des recettes, qui laissent des commentaires (auxquels je ne réponds pas individuellement, c'est...

8 pommes 3 boudins Un oignon Un peu de beurre pour la poêle Le jus de la moitié d'un citron. Découper les pommes en quartiers puis recouper chaque quartier en 3 morceaux (les morceaux de pommes ne doivent pas être trop petits), les citronner. Couper l'oignon...

Voici l'adresse d'un petit resto sympa à St Paul de Vence. Je l'ai découvert il y a quelques années maintenant: Le vieux Moulin. On y trouve des spécialités niçoises à la carte (il y avait de la Socca il y a quelques années, hélas, ils n'en font plus!)....

3 jours de coupure: Petit week end en semaine dans l'arrière pays niçois qui aurait dû avoir lieu la semaine dernière mais j'avais une grosse bronchite! C'est finalement pas plus mal vu la météo annoncée, apparemment, il va faire grand beau temps. La...

Pour 2 Un demi lapin (environ 850 gr) 2 carottes 1 gros oignon 100 gr de lardons 15 pruneaux dénoyautés 25 cl de vin rouge 1 verre d'eau 1 verre de bouillon 5 cl de pineau des Charentes Thym Sel /poivre du moulin. 2 cuill à soupe d'huile Dans une cocotte,...

Les 5 choses que vous ne connaissez pas de moi. Merci Catherine d'avoir pensé à moi, je croyais être passée à travers celui là, eh bien non! Et en plus, je m'en doutais, je savais que si Catherine y répondait, elle me le ferait suivre!! 1- Je suis myope...

Cet après midi je me suis laissée tenter par le nouveau bouquin de P. Delerm. J'avais aimé la première gorgée de bière , alors on verra bien... *** 4ème de couverture Il y a ces petits bouts de souvenirs qui remontent soudainement à la surface... ces...

Quelques petits chocolat de la Maison du chocolat pour demain...

Les soupes à la patate douce sont fréquentes en ce moment sur la blogosphère culinaire, j'ai donc voulu essayer celle -ci, que j'ai pu voir sur plusieurs blogs et notamment sur Marmiton . 6 petites patates douces 4 carottes 50 cl de bouillon de volaille...